Cuando la concesión estadounidense terminó, Ontario invirtió 14 millones de CAD en una flota hecha a medida capaz de transportar a 700 pasajeros por embarcación a la zona de rociado debajo de las tres cascadas: la Americana, el Velo de Novia y la Horseshoe Falls de 57 metros, donde 2,400 metros cúbicos de agua caen cada segundo durante el flujo máximo de verano. El lado canadiense posee una ventaja geográfica: la curva de la Horseshoe dirige toda la fuerza de la catarata hacia los espectadores parados en el muelle de 5920 Niagara Parkway, creando lo que los hidrólogos llaman un "efecto anfiteatro" ausente en la línea de visión más recta de Estados Unidos.
Un tour de un día a las cataratas del Niágara desde Toronto generalmente cubre 130 kilómetros en cada sentido a lo largo de la Queen Elizabeth Way, un corredor panorámico que reemplazó a la carretera de dos carriles de la década de 1930 y ahora canaliza a cuatro millones de visitantes anuales desde la capital de Ontario hasta el parque binacional. La mayoría de los tours de un día a las cataratas del Niágara desde Toronto asignan de dos a tres horas en las cataratas mismas, tiempo suficiente para el paseo en barco de 20 minutos Voyage to the Falls, además de un paseo a lo largo de Table Rock, el afloramiento de piedra caliza que se extiende 15 metros sobre la piscina de inmersión. La aproximación del barco está regulada por Parks Canada: las embarcaciones se detienen a 30 metros de la cortina, donde la visibilidad de la niebla cae a tres metros y los niveles de sonido alcanzan los 95 decibelios. Los pasajeros reciben ponchos rojos biodegradables (un sucesor de la marca de los azules de Maid), aunque incluso los visitantes con capucha emergen empapados por el rociado.
El río Niágara drena cuatro de los cinco Grandes Lagos, transportando la escorrentía de una cuenca que abarca 684,000 kilómetros cuadrados. La erosión hace retroceder a la Horseshoe Falls aproximadamente un metro por década, un ritmo ralentizado por los desvíos hidroeléctricos de la década de 1950 que redirigen la mitad del flujo del río durante las horas diurnas a través de túneles subterráneos hacia las estaciones generadoras Sir Adam Beck. El invierno trae un espectáculo diferente: cuando las temperaturas se mantienen por debajo de los 10 grados bajo cero durante semanas consecutivas, se forman puentes de hielo a través del río inferior y el rociado se congela en conos imponentes que enmarcan las cataratas en un andamiaje de color azul pálido. Los boletos del tour de un día a las cataratas del Niágara desde Toronto vendidos a través de Niagara City Cruises incluyen un poncho de recuerdo y acceso al Centro de Bienvenida climatizado, que alberga exhibiciones interpretativas sobre los pueblos de la Nación Neutral que llamaron al desfiladero Onguiaahra, "el estrecho", siglos antes del contacto europeo. Las cataratas se han desplazado siete millas río arriba desde su nacimiento postglacial hace 12,000 años, dejando atrás las capas sedimentarias expuestas de la Escarpa del Niágara como un registro geológico de su lento avance hacia el lago Erie.